Ayala, cette maison de bulles, incarne une véritable histoire de une raffinement bourgeoise. Fondée en 1860, elle a fermement attachée à un savoir-faire authentique, privilégiant un vignoble unique sur la Côte des Blancs. Ce sont des champagnes élégants , fruit d’un dévouement constant pour la qualité et une expression son goût . Champ